Viven temporada baja los mariscos esta Cuaresma

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Reportan restauranteros bajas ventas de mariscos; culpan a la economía y vialidad.

Famoso por sus especialidades culinarias y sus restaurantes dedicados a la venta de pescados y mariscos, el mercado Mixcoac está batallando.

Ante el difícil entorno económico, salir a comer mariscos en familia es un lujo, lamentaron.

Comerciantes y propietarios detallaron varios factores que afectaron la temporada alta de los mariscos.

La falta de empleo y difícil entorno económico está afectando a sus clientes, también el aumento en el tránsito vehicular que dificulta la llegada al mercado.

Esteydi Rodríguez se encarga de la famosa ostionería La Rocca.

Cuando antes no se daban abasto para atender a tantos clientes, ahora atienden una o dos mesas y cierran a las 19:30 horas.

En estos locales el costo por una comida puede llegar hasta los 600 pesos por dos personas.

Desde mojarra al mojo de ajo, hasta paella, camarones a la diabla, filete relleno de mariscos y menús más originales, como chilaquiles con camarón o pulpo enamorado.

“A mí me gusta cómo guisan, por eso sigo viniendo”, dijo un cliente frecuente.

“Estoy comiendo una mojarra al mojo de ajo.

“Los precios nunca nos los han cambiado, y si así fuera, nos avisan con anticipación.

“Llevo viniendo al mercado toda mi vida, vivo muy cerca.

“Yo digo que cuando uno trabaja y se dedica, se puede dar sus pequeños lujos”, remató el cliente.

Se espera que las ventas aumenten los días santos, del jueves 13 al sábado 15 de abril, y se mejoren las ventas de manera sustancial.

“Los viernes de cuaresma son días fuertes para nosotros”, afirmó Esteydi.

Los restauranteros batallan para cambiarle el precio a sus platillos, por la repercusión a sus clientes, y esta temporada casi todos los insumos suben.

“Todo subió. El camarón y el pescado ahorita están por las nubes”, dijo José López Aguilar, conocido como el Güero en el mercado.

“Estamos así por la gasolina”, finalizó.

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